ジェノバパスタ

ジェノバパスタです。

無農薬のバジルを手に入れる機会があったのでジェノベーゼソースを作りました。

作り方は適当に調べました。

バジルを刻んでチーズとか松の実とかをすりこぎですり潰したらできます。

チーズはパルメザンチーズです。

デパートでいいチーズを買うと露骨にうまいです。

それを使ったパスタが以下です。

バジルを買うついでにパプリカも買ったので使いました。

パスタ茹でてちょっと塩味を足して、和えるだけです。

以上です。