こんにちは。 今回は妻よりリクエストがあったマカロン作りです。毎年ホワイトデーに丁寧に作るお菓子を依頼されており、瓶詰クッキー→シフォンケーキ→マカロンという順に作ってます。 去年までは手順を踏めば完成できるお菓子だったのでいい出来になりまし…

こんばんは。 タピオカ作ってみた話です。 以下の動画を参考にしました www.youtube.com 粉 練る 茹でる 完成 まとめ 粉 粉です。 タピオカ粉100gにココアパウダー6gです。 泡だて器で混ぜます。 ザラメ45g計ります。実は動画見たら40gでした。 この後粉と混…