がんがん食べよう毎日食べよう

料理と写真を撮るのが好きです。

備長炭

牛肉10Kg買ってドカ食い

こんにちは。 タイトル通り牛肉を10Kg買って楽しんだという話です。 10Kgも買ってどうする 買った肉紹介 肉のカット ミスジ 切り落とし材 パッキング 牛脂 料理 オーブンでステーキ 手順 炭火でステーキ 焼肉 肉カスうどん ブラチョーレ 次回 10Kgも買ってど…

備長炭を使ってBBQしたら予想以上に良かった

こんにちは。今回は備長炭を使ったBBQの感想です。 備長炭ってどうなんだろう 火起こし 食材の紹介 焼いて食べよう 感想 備長炭ってどうなんだろう 高い焼き鳥屋だと備長炭を使っているけど、炭によって何が違うんだろう?オガ備長炭みたいな扱いやすい成型…