こんにちは。 今回は以前作って(自分に)好評だった手作り味噌を仕込みます。 以前購入した手作りみそキットは出来高3㎏でしたが、今回は違うところで出来高8㎏になるセットを注文してみました。 やってみての感想ですが、8㎏までなると手作業には向かない…
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