こんばんは。 スーパーで茗荷が1パック100円だったのでたくさん買いました。 そして茗荷を使った主役級の薬味をつくりました。 【材料】 茗荷 生姜 大葉 ネギ これらをひたすら千切りにして混ぜるだけです。 とっても簡単! ちょうど新生姜があったのでそれ…
こんにちは。 最近は中華系の辛さにはまっております。 その流れで食べるラー油を作ることにしました。 【具材】 玉ねぎ にんにく 揚げ玉 ミックスナッツ エビせんべい 【調味料】 唐辛子(ホール、粗挽き、細挽き) 花椒 八角 サラダ油 ごま油 豆板醤 塩 醤…
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