こんばんは。 久しぶりに煮干しメインのラーメンを作りました。 また、今回は市販の麺でお手軽に作るバージョンです。 スープ作り 鶏ハム 完成 スープ作り 今日はこちらの材料でスープをとります。 ・昆布20cm ・鶏ガラ１羽 ・煮干し100g前後 昆布は水から入…