がんがん食べよう毎日食べよう

料理と写真を撮るのが好きです。

2019-09-19から1日間の記事一覧

低温調理した巨大ステーキをキャンプ場で食った話

こんにちは。 この書き出しは下ごしらえ段階で書き始めています。 準備~食べるまで4日かかる壮大な計画です。 経緯 肉の購入~解凍 購入 解凍 解凍後~下味 低温調理、ソース作り 玉ねぎソース ケッパーソース 低温調理 キャンプ場での本調理 焼くぞ!!! …