がんがん食べよう毎日食べよう

料理と写真を撮るのが好きです。

2018-12-16から1日間の記事一覧

生地から手作りフライパンピザ

こんにちは。ピザです。 小麦粉を買って生地から作ってみました。 生地作り 小麦粉 1kg 410円 富澤商店で買いました。 鉄腕DASHでラーメン作る回で紹介されてましたね。 配合 これらを以下の配合で混ぜます。 強力粉(春よ恋) 200g 薄力粉(普通の) 100g …

低温調理器購入とローストビーフを作りましたの話

こんにちは。 今回は低温調理器を買ったのでそれを使った料理と、簡単なレビューです。 値段の高いものを買う必要があるのか否か、ということは触れていきたいと思います。 購入した低温調理器の紹介 クリップ部 ローストビーフ作ります 下ごしらえ 低温調理…